Kastoria ligt in het westen van Macedonië en grenst aan Albanië. De hoofdstad van het departement is Kastoria-stad.
Het departement Kastoria is een bergachtige streek met hoge en lage bergen, rivieren en meren. De hoofdstad Kastoria heeft ongeveer 24.000 inwoners en is een echte parel dat ligt aan de oevers van het gelijknamige meer dat ook wel het meer van Orestiada genoemd wordt.
De stad is aan de rand van het meer gebouwd en tegelijk ook op een schiereiland dat tot ver in het meer loopt. Kastoria is het oude Keletron en het werd in 200 v.Chr. door de Romeinen werd verwoest. Na de opbouw waren er verschillende heersers tot het in 1912 voorgoed Grieks werd.
Ondanks de verschillende heersers heerst er al ruim 500 jaar welvaart, dankzij de vlijt van de vele bontwerkers. Kastoria staat in Griekenland erg bekend om de bontverwerking.
De welstand is af te lezen aan de vele fraaie herenhuizen (arhondika) en het aantal goed bewaarde kerken waarvan er vele onder monumentenzorg vallen.
In de stad aan de oevers van de rivier zijn vele leuke traditionele en moderne restaurants en cafetaria's. Heel gezellig en schilderachtig is het in de wijken Doltso en Apozari. Rondom het meer en het schiereiland loopt een weg waar je veel fietsers ziet en joggers. Hier op het schiereiland bevinden zich de grotten van de Draak, diverse mooie kerken en het klooster van Panagia Mavriotissa.
Een erg interessante plaats in het zuiden van het meer van Kastoria is Dispilio. Hier is in het jaar 1932 prehistorische nederzetting gevonden nadat de waterhoogte van het meer was gezakt. Vanaf het jaar 1992 is men systematisch gaan opgraven en heeft men resten gevonden van een dorp uit het laat neolithicum. De huizen van het dorp waren rond en werden gebouwd van hout, riet en klei.
Het stadje Argos Orestiko dat door lokale bewoners ook Chroupitsa genoemd wordt is bekend om de productie van bont, kleden en tapijten.
Het dorp Nestorio dat 50 kilometer ten zuidwesten van Kastoria stad ligt aan de voet van de berg Grammos (2520m) is één van de oudste dorpen van het departement. Nabij het dorp zijn resten gevonden van een oude nederzetting en in juli vind hier één van bekendste muziekfestivals van Griekenland plaats, de River Party dat door duizenden mensen uit heel Griekenland wordt bezocht.
Op de berg Grammos ligt op 1740 meter hoogte het meer der Draken (Drakolimni), hier ontspringen de rivieren Aliakmon en Sarantaporos.
Het versteende woud bij het dorp Nostimo ligt 26 kilometer ten zuiden van Kastoria stad.